|
|
| Vizovické pečivo vzniklo na počátku našeho století a navázalo tak na dávnou českou tradici vánočního dekorativního pečiva. Těsto z mouky a vody, popř. lžíce octa se důkladně propracuje a nechá odpočinout. Z válečků těsta se pak tvarují různé figurky - holubička, miminko, ježek, ptáček aj. Tvary se při úpravě nastřihávají nůžkami nebo nařezávají nožem. Oči jsou z koukolových semínek. Toto dekorativní pečivo je symbolem jihomoravského města. | ||
 |
 |
 |
|
Obrázek muzikantů z vizovického pečiva
|
Anežka Lutonská z Vizovic při zpracování vizovického
těsta
|
Pečené figurky
|
|
|
